主页(http://www.cnwulian.net):白领外卖市场三分天下,最终突围须赢得两大战役
进入7月,一般是盘点上半年、展望下半年的季节。最近看到DCCI公布的《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》报告,比较有感触,今天就来谈谈我对于网络外卖市场未来发展的看法。
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首先说说食品品质战役。白领市场,尤其是核心的TOP40白领市场,和普通的用户有着非常大的差异,那就是对品质的追求。实际上,从他们的单次消费金额可见一斑,主流外卖平台的白领单次消费金额以20元-30元为主,但是在TOP40白领市场,30元以上的占比则高达42.4%,明显高于整体水平。这一点决定了单纯把关食品安全远远不够,还需要在中高端餐饮产品上下功夫。
就像我在食品品质战役中说出身决定命运,在配送体验上,我想说的是基因决定命运。百度外卖要想迅速拉大与竞争对手的距离,就需要发挥自己技术的基因,将大数据、人工智能、深度学习等技术运用到配送中。
摘要:
进入7月,一般是盘点上半年、展望下半年的季节。最近看到DCCI公布的《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》报告,比较有感触,今天就来谈谈我对于网络外卖市场未来发展的看法。
数据有力地支撑了我这个论点。无论从消费频次还是单次平均消费金额来看,TOP40城市白领都高于全国整体水平。那么,现在谁是TOP40的领先者呢?根据DCCI的数据,百度外卖以33.6%的份额位居第一,美团外卖和饿了么以33.0%和27.8%次之。总体而言,TOP40城市白领市场,形成了百度外卖、美团外卖和饿了么的三分天下的市场格局。
虽然百度外卖是TOP40白领市场的第一名,但客观的说,领先优势并没有那么大,无论是美团外卖还是饿了么都处于紧紧追赶的态势。我认为,要想成为这个市场的真正王者,进而问鼎整个网络外卖市场,起码需要打赢两场战役:食品品质战役和配送体验战役。
【得白领者得天下,赢白领看TOP40】
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