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烟草工业企业的智能物流建设与实践
2022-03-20 08:00 来源: 物流技术与应用
原标题：烟草工业企业的智能物流建设与实践
文｜四川省烟草工业有限责任公司
周永鹏 麻珂 耿润
摘要：目前烟草工业企业大都采用传统物流模式，由此造成物流运行效率低、成本高等各种瓶颈问题，为此本文提出一些基于数字化转型的智慧物流建设的想法，针对物流计划、运输、仓储等核心职能，利用数字化的理念、方法和技术，配合云化信息平台建设，积极探索数字环境下物流运行的新模式，从而实现物流降本增效的最终目标，推动物流经营管理和流程运行由管理驱动向数据驱动的转变。
关键词：烟草工业企业、智能物流、数字化
一、烟草工业企业的物流现状
随着烟草市场化取向改革的逐步推进，商品无差异市场趋势的形成，烟草工业的商业模式逐步向以客户为中心的“制造+服务”转型，价值增值的潜力空间已转移至下游环节，为满足客户多样、定制和柔性的感知价值需求，物流需要在适应性和敏捷性上做出较大提升，这对烟草工业企业物流的运行效能提出了新的挑战。现有物流模式已无法有效满足上述要求，其主要表现为以下几方面问题：
1.网络资源优化不足
在卷烟生产点、卷烟成品和烟叶仓库的位置、数量以及产量（容量）等相对固定的情况下，由于缺乏有效统一的规划和信息共享，物流网络中资源的协同运行效率偏低，出现局部优化但总体次优的局面。在销售高峰期间，部分仓库的资源负载过高，而其余仓库的资源则处于闲置状态，导致“烟囱效应”。
2.业务运行流程冗余
运输和仓储部分业务边界和范围模糊，烟叶采购、工厂间调剂以及卷烟成品等主要物流过程中出现重复环节、不增值环节和迂回环节，致使流程运行不畅，尤其是个别节点出现较大瓶颈约束，使物流整体运行速度降低。
3.数据资源使用率低
针对卷烟销售、烟叶采购等烟草工业企业的主要物流流程，其订单的计划、执行和监控等数据采集缺乏准确性、连续性和及时性。各相关信息系统功能重叠，信息资源分散，交互性差，信息传递滞后，导致出现信息孤岛和信息壁垒。数据未能有效转换为信息并用于指导业务流程运行，导致流程可见性降低。
4.缺乏过程持续改进
上述三个问题造成目前烟草工业企业物流整体运行效果难以得到及时准确地反馈，导致无法有效开展物流绩效的定期审查和持续改进，没有形成闭环管理，运行水平无法得到根本性改善。
二、烟草工业企业的智能物流目标
对于烟草工业企业而言，可以依靠“互联网+”和数字化的双核驱动，按照烟草行业提出的“服务升级、管理升级、创新升级”三大物流转型升级趋势，充分运用传感技术、数控技术、远程技术等手段，以大数据为基础，以物流标准化体系为指导，以创新技术为引领，全面优化重组物流运行流程，持续提升物流管理能力，推进物流数字化和物流业务流程的深度融合，从而实现“三化智能物流”，即：
1.资源数字化
集成生产、营销、物资、物流等多个管理系统的关于卷烟生产计划、卷烟调拨销售计划、烟叶采购计划、运输和库容等数据资源，建立物流资源基础数据库，优化配置企业内部的物流网络资源，配合信息系统和物联网等技术同步供产销物流的运行节拍，实现物流运行的协调连贯。
2.流程数字化
3.管理数字化
精确匹配物流中心（战略层）、生产点（决策层）、作业现场（执行层）的三级组织体系架构，按照不同层级的需求，为战略、决策和策略的制定和优化提供不同聚合程度的信息显示，同步战略层、决策层和执行层的信息传递，提高各层级管理的一致性。
三、智能物流建设的内容
围绕“全面感知、数字驱动、智能管理、智慧决策”的智慧物流行业建设目标。某烟草工业提出“搭建一个平台，整合两大资源，聚焦两个核心，融合贯通四流”的智能物流建设整体规划，即：搭建“云+双中台”的物流控制塔，利用数据驱动，配合算法和智能决策，有效整合内外部物流资源，将数字化技术嵌入物流仓储、运输两大核心业务流程中，通过与公司、生产点两级相关信息系统“上下贯通、左右协同”的集成应用，以数据服务和流程联动有效管控销售物流、采购物流、生产物流。平台主要实现对计划、运输、仓储、综合管理等方面全方位作业的计划、监控、预警、分析和决策。智能物流管理平台系统架构，如图2。
1.计划管理
（1）需求计划
通过收集分析卷烟销售数据、烟叶采购数据、生产数据和物流数据，利用多层算法和机器学习，形成固定周期的物流订单需求计划，指导周期内运力资源和库存资源的预分配。
（2）订单执行
2.物流运输
（1）运力调度
（2）在途监控
利用GPS、GIS等远程定位技术，配合视频监控手段，实时显示运力的在途情况，通过事件提醒功能，及时收集、反馈和处理在途过程异常事件。
3.物流仓储
（1）出入库管理
（2）在库管理
对于在库货物管理，由于卷烟原料的特殊性，其主要目的是针对烟叶的醇化，通过视频、温湿度传感器、PDA等手段对其醇化期内的物理状态进行持续实时的监控，根据烟叶不同属性和醇化要求，设置超期、变质等异常提醒功能，降低其贬值的几率，实现烟叶仓储由“数量保管型”向“质量养护型”的功能转变。
（3）库存策略
